Pasjonsfrukt smørkrem

Vanskelighetsgrad

Vanskelig

Tid

10 min

Ingredienser:

65 g Romtemperert Melange

125 g Melis

1 ts Vanilje ekstrakt

6 ss Romtemperert pasjonsfrukt saus

Her finner du oppskriften på Pasjonsfrukt saus.

1. Finn frem en kjøkkenmaskin med redskapet K-spaden og en slikkepott. Del det veide smøret inn i terninger og ha i kjøkkenmaskinen. Tilsett så melisen og ekstrakten.

2.  Rør sammen på middels hastighet i 2 minutter. Skrap kanten på bollen med slikkepotten og rør sammen kremen i 2 minutter. Gjør dette en gang til. Til Kremen er luftig og hvit.

3. Ha i Pasjonsfrukt sausen, eventuelt gul konditorfarge og rør det sammen i 2 minutter. Til slutt skal kremen vær lys og lufti

4. Ha kremen i sprøytepose å dekorer kalde cupcake’s med kremen.

Jeg pleier og ha denne kremen på pasjonsfrukt cupcaken. Dette gir en frisk og god smak. Jeg har ikke prøvd denne kremen på flere forskjellige cupcakes/kaker men du er velkommen til og prøve ut. Jeg anbefaler denne hvert fall på pasjonsfrukt og vanilje cupcakes, men jeg kan også se for meg at den kan være god på andre frukt eller juice baserte cupcakes eller kaker.


Har du prøvd denne oppskriften? Del gjerne din opplevelse og tanker med oss i kommentarfeltet.

  1. Det var veldig fint sagt, Rebekka 💕💐🥰

  2. Kakene dine er ikke bareveldig fine men også veldig gode😘

Legg igjen en kommentar

Legg igjen en kommentar