Nå begynner planleggingen til Nasjonaldagen her i Norge. Mai er alt her og jeg har syd ut bunaden og pusset sølvet. Nå er det på tide å planlegge 17 Mai måltidene. I dagens innlegg deler jeg min favoritt Punch oppskrift til 17 Mai, inspirasjon til bord dekking og et kake tips.
De siste årene etter 2020 så har flere endret tradisjonene sine om hvordan de feirer dagen. Vi har begynt og grill på 17 Mai. Jeg liker å lage noe å spise eller drikke til slike sammenhenger. Siden 2021 har jeg tatt med en 17 Mai punch til grillingen hjemme hos mine foreldre. JA selvfølgelig er punchen i rødt, hvit og blå.


Ingredienser:
Fanta Sitron
Jordbær
Blåbær
Isbiter
Finn frem en stor bolle, karaffel eller en drikkedispenser etter ønske. Jeg pleier og bruke en stor glass bolle. Ha først oppi isbiten og delte jordbær. Hel over brusen. Om du bruker Norske blåbær fra frysen slik jeg gjør så ta disse i rett før servering. Jeg anbefaler og gjøre dette når bollen alt står der den skal serveres. Jeg sier dette da jeg selv alltid har en tildens til å forberede den på kjøkkenet og så måtte bære den svært forsiktig ut i hagen.
Tips til bordekking:

Skal du dekke til en champagne frokost, middag eller til kaffemat og trenger noe inspirasjon til hvordan du skal dekke så komme jeg med flere tips her.
Basen: Dekk bordet med en hvit duk. Hvite duker er den tradisjonelle fest duken og den må selvfølgelig på også når det er 17 Mai. Ved å bruke en hvit base er det flere ting du kan bygge bordet opp med. Du kan bruke en løper i rødt eller blått, eller en Norgesflagg løper. Om du ikke ønsker dette kan du bruke brikker i samme fargen.

Dekking: Har du servises, glass eller dekketallerkener/brikker som går i rødt, hvit og blått så er dette en ypperlig anledning til og finne det frem. Et tips på dette kan være og dekke med røde brikker, blå dekketallerken og en hvit asjett. Vær kreativ med serviettene. Sett dem i glasset, pynt dem med en sløyfe eller brett den elegant. Prøv deg frem og se hva som passer din spise situasjon best. I år brukte jeg blå dekketallerken, hvit asjett og hvit tøy serviett med 17 Mai sløyfe.


Pynt: Brukt det du har hjemme som passer til 17 mai temaet. Finn frem alt av lysestaker, vaser, skåler, lys, sløyfer og flagg som kan passe. Når du skal pynte så hjelper det å tenke i oddetall og høyde forskjeller. Er alt i samme høyde så kan det raskt se rart ut, og lett føles som om det mangler noe. Prøv derfor og bruk 3 forskjellige høyder. Lek så litt med di ellementen du har. Å prøv deg frem til du finner et sett up du liker.
I vasen kan du for eksempel ha en hvit bukett med flagg 2 flagg i eller en bukett som har alle tre fargene. Er ingen av gjestene allergiske mot pollen så kan du ha bjørk kvister og Norges flagg i vasen. Dette kan også gjøre seg godt ute. Andre grønne planter og/eller blomster kan gjøre seg godt på bordet. Det grønne kan være et fin avbrekk fra alle de andre fargene på bordet. Som for eksempel å legge eføy over bordet. Grønt er alltid nøytralt så det passer til det meste.


Bordkort: Her kan du gjøre mye forskjellig det er vell egentlig bare fantasien som stopper med hva du kan finne på her, men her kommer noen tips fra meg. Du kan knytte en sløyfe på glasset, stolen, bestikket eller servietten. Du kan skrive navnet rett på sløyfen eller henge bordkortet inne på båndet før du knytter sløyfen.
Kake tips

Min favoritt kake og lage til 17 mai er ei Norgesflagg kake. Jeg snakker ikke om en kake som er pyntet som norgesflagget på utsiden men på innsiden. Dette er ikke noe jeg har funnet på for meg selv så her må jeg gi kreditten til noen andre. Her finner ut link til hvordan du kan lage kaken og en youtube video.
Under deler jeg likner til utstyr og oppskrifter som jeg har brukt.
Red Velvet kake, konditor farge, utstikkere, kakeform, fat og linjal.
Jeg gleder meg til og bruke bunaden min i år da jeg ikke har fått bruk den på ca. 8 år. Koppen min har forandret seg mye siden jeg var konfirmant og jeg måtte derfor inn og få ordnet med en ny vest og skjorte, men skjørtet kunne jeg heldig vis bare sy ut.



Bunaden min heter Rebekka drakten. Når jeg hørte navnet på denne drakten i en konfirmasjon da jeg var liten så var avgjørelsen tatt. Jeg ville ha en Rebekka drakt. Det som jeg likte best med drakten er stilen, fargen på vesten og sløvet som er inspirert av Guds fylle rustning. Jeg har alltid likt å slikke meg litt ut så dette ønsket jeg også å gjøre med bunad valget mitt, da jeg ikke kjenner så mange som har denne drakten.


Min mor og jeg reiste sammen inn til hun som har designet drakten og hun hjalp meg og finne rette størrelsen. Hun er bare en helt fantastisk dame og hun gjorde dagen så kjekt og minnerik for meg og mor. Jeg vil absolutt sjekke ut draktene hun lager.
Link til Rebekka drakten og hennes nettside.



Gratulerer med Nasjonaldagen alle sammen!!!
Hva pleier du og lage til 17 mai? Del gjerne dine 17 mai favoritter med oss i kommentarfeltet.
Det var veldig fint sagt, Rebekka 💕💐🥰
Kakene dine er ikke bareveldig fine men også veldig gode😘


Legg igjen en kommentar