Dette er en veldig god cupcake. Den gir en veldig nøytral men like vell en god smaks opplevelse. Vanilje cupcaken er en god bunn med ikke for mye smak, mens karamell kremen på toppen komplementerer vaniljesmaken veldig godt. Kremen gir en god smak fra seg men stjeler ikke alt fokuset fra cupcaken. Er du glad i karamell vi jeg anbefale deg og prøve denne.
I denne blogg serien deler jeg en felles ingrediens liste, utstyrs liste, oppskrifts likner og tips til oppbevaring. Selvfølgelig deler jeg også tips til hvordan du kan dekorere dem.

Ingredienser:
- 125 g Hvetemel
- 325 g Sukker
- 1 ts Bakepulver
- 3/4 ts Natron
- 2 ts Vanilje paste
- 1 ts Vaniljeekstrakt
- 1/2 ts Salt
- 340 g Melis
- 1/2 dl Raps olje
- 165 g Melange
- 2 dl Kremfløte
- 2 dl Vanilje kesam
- 1 stk Egg
- 1 ts Maldon salt
Utstyr:
- Visp
- Slikkepott
- Deselitermåler
- Muffinsformer
- Muffinsbrett
- Kjøkken maskin
- K -Spade
- Bolle
- Kjøkkenvekt
- Sprøyte pose
- Sprøyte tipp
- Tesjer
- Spisesjer
- Rist
- Mediums gryte
- Luft tett beholder.
Vanilje med karamell
- Lag Karamell sausen og sett til avkjøling.
- Lag vanilje cupcakes og sett til avkjøling.
- Lag kremen og sprøyt på avkjølte cupcakes. Pynt så etter ønske.

Tips til pynting: Her kan du bruke kreativiteten. Du kan enten la cupcaken vær slik jeg har gjort her. Eller så kan du pynte dem med karamell saus eller andre karameller på toppen. Det hadde nok også vært godt med noe sjokolade som dekorasjon. Føl deg fri og se hva du har liggende.
Oppbevaring: Cupcakesene kan godt stå romtemperert et par dagen men om du har dem i kjøleskapet så varer de opp til 5 dager.
Tips til oppbevaring og frakte muligheter: Jeg har flere kakebommer som har muligheten til og brukes til både kaker og cupcakes. Dette er perfekt til og ta med cupcakes. Det gjør jeg hele tiden.
Her finner du link til min favoritt kakebom.
Liker du kombinasjonen av vanilje og karamell? Del gjerne tankene og opplevelsen din med og lage cupcaken med oss i kommentarfeltet.
Det var veldig fint sagt, Rebekka 💕💐🥰
Kakene dine er ikke bareveldig fine men også veldig gode😘





Legg igjen en kommentar