Dette er Amerika i en cupcake om du spør meg. Cupcaken er bygget opp av en krydder cupcake med ostekrem og salt karamell på toppen. Noen år tilbake så var jeg interessert i god se hva alt hype-et med Pumpkin spice var. Da prøvde jeg meg på en ny cupcake sort. Slik ble det til American dream.

I denne blogg serien deler jeg en felles ingrediens liste, utstyrs liste, oppskrifts likner og tips til oppbevaring. Selvfølgelig deler jeg også tips til hvordan du kan dekorere dem.

American dream

Begynn med å lage gresskarpureen og gresskar krydderet. Når gresskarpureen er avkjølt lag krydder cupcaken. Under steking og avkjøling av cupcaken kan du lage karamellsausen og oste kremen. Da er det klart til pynting når cupcaken er ferdig avkjølt.

Tips til pynting: Slik som du ser på bilde over er min favoritt måte og pynte cupcaken på. Jeg sprøyter ut ostekremen med tipp 2A. Så tar jeg litt karamellsaus og varmer noen (Max 10) sekunder i mikroen. Dette tar jeg over i en sprøytepose og klipper et lite hull i den. La karamellsausen renne over cupcaken. Her kan du gjøre det mønsteret du ønsker. Jeg liker best mønsteret frem og tilbake.

Oppbevaring: Cupcaken anbefales å oppbevare i en luft tett boks i kjøleskapet.

Tips til oppbevaring og frakte muligheter: Jeg har flere kakebommer som har muligheten til og brukes til både kaker og cupcakes. Dette er perfekt til og ta med cupcakes. Det gjør jeg hele tiden.

Her finner du link til min favoritt kakebom.

---

Hva syntes du om oppskriftene og innlegget? Del gjerne hva du mener i kommentarfeltet.

1. Det var veldig fint sagt, Rebekka 💕💐🥰

2. Kakene dine er ikke bareveldig fine men også veldig gode😘