Nå er vi alt i mai og bjørken er grønn. Våren er her å det blomster over alt. Begynnelsen av mai har vært fin og jeg har alt fått skikkelig mai stemning. Nå er det på tide og stryke skjorter, pusse sølv og passe på at flagget er strøket og klart. Når alt det er klar så må man planlegge årets 17 mai meny. Her kommer mine innspill til årets nasjonaldags meny.

Nasjonaldagene er en dag med mye mat og søtsaker. Så i år har jeg laget et litt sunnere alternativ for slike som meg som alltid har behov for frukt mellom all kakematen. Selvfølgelig kommer det også kake tips i innlegge for vi kan ikke ha en fest dag uten og ha kaker. Det er viktig med balansert kost også på 17 mai.

Nasjonaldagens fruktsalat

Vask og del opp frukten i terninger. Ha frukten i en fest skål og bland godt. Server med vaniljesaus eller melon yoghurt.

Punch

Dette er to individuelle puncher. Du trenger derfor 2 ulike punch beholdere. Her har jeg bare hatt det i glass men det er helt uproblematisk og lage det i større og mindre porsjoner. Jeg prøvde og lag en tredje punch som var blå men dette uten hell for denne gang. Jeg får prøve meg igjen til neste år.

Mai cupcakes

---

Tips til bord dekking

Skal du dekke til en champagne frokost, middag eller til kaffemat å trenger noe inspirasjon til hvordan du skal dekke s bordet? Da har jeg flere gode tips i fjor årets innlegg. Nå har butikkene begynt og selge alt slag flott pynt til 17 mai så det kan være lurt og se hva du har liggende fra i fjor og skrive en liste over hva du trenger fra butikken. Ny løper, servietter, lys osv.

I år feirer vi 17 mai alene for første gang. Dette blir veldig annerledes men håper dagen like vell blir fin. Ønsker dere alle en fin 17 mai feiring og håper dere alle har fått noen gode ider til årets feiring.

---

Hva pleier du og lage til 17 mai? Del gjerne dine 17 mai favoritter med oss i kommentarfeltet.

1. Det var veldig fint sagt, Rebekka 💕💐🥰

2. Kakene dine er ikke bareveldig fine men også veldig gode😘