Denne espresso kremen passer veldig godt til alt sjokolade. Sjokolade cupcakes, kake og mye annet godt. Kremen har en mild å kaffe smak. Sammen med sjokoladen så er ikke espresso kremen for overveldende selv for de som ikke er glad i kaffe fra før.
Ingredienser:
65 g Romtemperert Melange
160 g Melis
¾ ts Espresso pulver
¾ ts Vanilje Ekstrakt
1. Finn frem en kjøkkenmaskin med redskapet K-en og en slikkepott
2. Del det veide smøret inn i terninger og ha i kjøkkenmaskinen. Rør inn espresso pulveret i ekstrakten. Ha i melis og espresso å ekstrakt blandingen i bollen.
3. Rør sammen på middels hastighet og i 2 minutter. Skrap så kanten på bollen med slikkepotten og rør sammen kremen i 2 minutter. Gjør det en gang til.
4. Til slutt skal kremen vær lys og luftig. Dekorer kalde cupcakes eller kaker med kremen.
Hvilken kake eller cupcake brukte du denne kremen til?
Kakene dine er ikke bareveldig fine men også veldig gode😘


Det var veldig fint sagt, Rebekka 💕💐🥰