Dette er cupcake kombinasjonen som kaffe elsker liker. Cupcaken er bygget opp av en sjokolade cupcake med espresso krem. Selv om jeg ikke liker kaffe så vet jeg at det er mange andre kaffe drikkere her i verden. Derfor måtte jeg prøve meg på en krem med kaffe smak. Kombinasjonen med sjokolade og kaffe passer så godt sammen. De komplimenterer hverandre godt. Til og med jeg som ikke er så glad i kaffe smaken liker denne cupcaken.
I denne blogg serien deler jeg en felles ingrediens liste, utstyrs liste, oppskrifts likner og tips til oppbevaring. Selvfølgelig deler jeg også tips til hvordan du kan dekorere dem.
Ingredienser
- 135 g Hvetemel
- 325 g Sukker
- 50 g Bake kakao
- 1 ts Bakepulver
- 1/2 ts Natron
- 3/4 ts Vanilje ekstrakt
- 1/2 ts Salt
- 160 g Melis
- 1/2 dl Raps olje
- 65 g Melange
- 3/4 ts Espresso pulver
- 1 dl Kaffe
- 1 dl Melk
- 1 stk Egg
Utstyr
- Visp
- Slikkepott
- Deselitermåler
- Muffinsformer
- Muffinsbrett
- Kjøkken maskin
- K -Spade
- Bolle
- Kjøkkenvekt
- Sprøyte pose
- Sprøyte tipp 1M
- Tesjer
- Spisesjer
- Rist
Sjokolade espresso
Her er prosessen enkel. Begynn med og lage sjokolade cupcaken. Mens den avkjøler kan du lage espresso kremen. Pynt cupcaken når den er avkjølt.

Tips til pynting: Slik som du ser på bilde over er min favoritt måte og pynte cupcaken på. Jeg sprøyter ut kremen med tipp 1M. Med den så sprøyter jeg kremen i en rose. Jeg begynner i midten og går i en sirkel rundt og rundt helt til en er på kanten. Da slipper jeg presset gradvis mens jeg går rundt slik at slutten på blomsten blir pen. Du kan også toppe med noe flott sjokolade pynt eller mokkabønner.
Oppbevaring: Cupcaken anbefales å oppbevare i en luft tett boks i kjøleskapet.
Tips til oppbevaring og frakte muligheter: Jeg har flere kakebommer som har muligheten til og brukes til både kaker og cupcakes. Dette er perfekt til og ta med cupcakes. Det gjør jeg hele tiden.
Her finner du link til min favoritt kakebom.
Håper du likte oppsette og at innlegget var enkelt å forstå. Liker du kombinasjonen med sjokolade og espresso?
Kakene dine er ikke bareveldig fine men også veldig gode😘




Det var veldig fint sagt, Rebekka 💕💐🥰