En av mine høst favoritter er norske epler og alt man kan lage med dem. Jeg har alltid likt og lage eple pai, men syntes mange ganger at oppskriftene er alt for store. Her kommer det en oppskrift på eple smuldre pai i en kopp. Nok til en person fra et eple. Paien er så god og enkel at jeg enkelt kan lage en her dag.
Ingredienser:
1 stk Eple (aroma)
1 ss Vann
2 ss Sukker
Kanel ønsket mengde (kan sløyfest)
Smuldre deig:
20 g Smør (rom temp)
20 g Mel
20 g Sukker
10 g Havregryn
Fremgangsmåte:
Sett stekeovnen på 200 °C
Del eple i terninger. Ha pai fyllets ingredienser i en kopp og rør godt. Ta koppen 1 min i mikrobølgeovnen. Smuldre deigen over fyllet og stek i ovnen i 30 minutter.
Tenker du og lage pai til flere? Da kan du lage en kopp til hver. Eller lage en oppskrift til hver person i en pai form.
Tips: Server med is og karamell saus på toppen. Kan også spises som den er.
Del gjerne hva du tenker i kommentarfeltet.
Rebekka's Hjemmebakeri 