Jeg har alt delt flere syltetøy oppskrifter dette året, men nå som sesongene forandrer seg så er jeg fremdeles inspirert til å lage syltetøy. Da blir det ikke til og ta vare på sommerens gode frukter lengre men sesongens gode frukter. Selv om jeg har mer syltetøy en hva jeg kan spise selv så er det alltid kjekt og gi det bort syntes jeg. Spesielt nå som årets største gave sesong er rundt hjørne.
Pære og ingefær er en god kombinasjon som har blitt brukt i mange år allerede så det er ikke noe nytt. Kanelen gir den en lun og god smak. Dette syltetøyet passer godt til høstens og julens oste fat men også til frokost og snacks.
Ingredienser:
1 kg Pærer
2 ss Fersk ingefær
2 ss Sitron saft
500 g Sukker
2 ts Malt kanel
4 ss Jam fryse pulver
Fremgangsmåte:
Skrell, rensk og del pærene opp i terninger. Skrell og riv opp ingefæren. Kok opp de tre første ingrediensene i en gryte på medium varme til pærene er møre. Tilsett sukker og kanel å kok det godt inne. Skru opp varmen og la syltetøyet koke litt. Tilsett så fryse pulver og kok i ca. 1 min.
Oppbevar i sterile glass i kjøleskapet eller frys sylt. Alt etter hva du har plass til for deg.
Jeg har også delt flere gode syltetøy oppskrifter som er verd og ta en titt på. Enten om du har lyst og lage noe mer nå eller planlegge neste års syltetøys oppskrifter.
Del gjerne hva du syntes om oppskriften i kommentarfeltet. Jeg vil gjerne høre hva du har og si.
Kakene dine er ikke bareveldig fine men også veldig gode😘
Rebekka's Hjemmebakeri 
Det var veldig fint sagt, Rebekka 💕💐🥰