Jeg liker godt og spise yoghurt til frokost, lunsj eller kveldsmat. Da liker jeg godt og ha granola på. For ca. 10 år siden så ønsket jeg meg noe annet og ha oppi yoghurten min en musli-en som mor og far alltid hadde hjemme. Det ble første gangen jeg laget hjemmelaget granola. Det var mye bedre en musli-en og kjempe enkelt å lage. Dette har jeg brukt mye sammen med yoghurt og smoothie opp igjennom årene.

For tiden så spiser jeg mye yoghurt og granola hjemme å lager en porsjon med dette til meg selv ca. hver 14 dag. Den sprøe granolaen sammen med yoghurt og frukt er bare så god. Eller på en frisk og god smoothie. Dette er også en god måte og få i seg nøtter, fiber og mange andre godsaker for og hjelpe magen.

Ingredienser:

250 g Havregryn

25 g Sesamfrø

25 g Linfrø

25 g Chiafrø

25 g Gresskarkjerner

75 g Valnøtter

75 g Pecan nøtter

1 dl Eplejuice

4 ss Honning

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 150C. Del så opp nøttene og ha alle de tørre ingrediensene oppi en bolle. Varm så juicen og honningen slik at honningen løser seg opp. Hell det så over kornblandingen og rør godt. Ha blandingen over på et steke brett med bakepapir. Spre det godt utover brettet.

Stek så i ovnen i 10 minutter og ta det så ut og rør godt. Gjør dette 3 ganger. Avkjøl før du heller det på en luft tett boks/beholder.

Tips: Du kan bytte ut frø, nøtter og juice som du vil alt etter hva du har hjemme.

Dette er også en flott gave til noen du er glad i. Det har jeg gitt som en liten tilleggs gave flere ganger. Ha det gjerne i en pose eller fint glass og heng en oppskrifts lapp på slik at andre kan lage det selv hjemme.

Har du noen gang laget hjemmelaget granola?

1. Det var veldig fint sagt, Rebekka 💕💐🥰

2. Kakene dine er ikke bareveldig fine men også veldig gode😘