Stikkord: Krydder
-
Jule ekstrakt
Nå er det ikke lenge til vi må begynne og tenke på julebakste og årets julegaver. I år har jeg laget meg jule ekstrakt som jeg tenker å benytte i årets julebakst m.m. Jeg syntes alltid det er kjekt å prøve noe nytt. Det å lage hjemmelaget ekstrakt er ikke noe som er nytt for…
-
Lune bjørnebær og vaniljeis
Dette bringer gode barndoms minner for meg. Noen av mine beste minner fra barndommen er å være ute i hage under alle de forskjellige bærbuskene å plukke og ikke minst spise bærene. Is og lune bjørnebær er en av mine favoritter fra kaffe bordet når jeg var liten.
-
Jule solbærtoddy
Toddyen har mest smak av solbær med hint av forskjellige krydder. Er det et krydder du ikke er spesielt glad i som står i oppskriften så kommer du ikke til og smake det enkelte krydderet så godt, men blandingen av alle disse krydderne er veldig gode. Den smaker ikke bar godt men den lukter også…
-
Chai latte
Chai teen er en svart te med krydder. Det varierer litt alt etter hvilken type du kjøper hva slakt krydder de har i teen. Jeg liker godt den som dere ser på bilde unner. Denne har svart te, svart pepper, kanel, kardemomme, ingefær og nellik i seg. Chai latte er når du blander teen med…
-
Eplesmør
Eplesmøret er en blanding av epler og pepperkaker. Det lukter nesten som om man kan spise luften når man lager det. Server gjerne eplesmøret på hjemmelaget havrekjeks, rundstykker, vafler eller lag eplesmør kjeks av det. Det kan også være en god gave og gi til noen man er glad i.
-
American dream
Dette er Amerika i en cupcake om du spør meg. Cupcaken er bygget opp av en krydder cupcake med ostekrem og salt karamell på toppen. Noen år tilbake så var jeg interessert i god se hva alt hype-et med Pumpkin spice var. Da prøvde jeg meg på en ny cupcake sort. Slik ble det til…
-
Krydder cupcake
Så langt i cupcakes samlingen min så savnet jeg en krydder cupcake. Det slår sjelden feil med en krydder kake. Det er som regel noe alle liker. Når jeg skulle utvikle min egen krydder cupcake så var det høst og jeg lurte på hvorfor Amerikanerne alltid snakker om gresskar smaken på høsten. Siden dette ikke…
-
Gresskar krydder
Eller bedre kjent som Pumpkin spice. Dette er høstens krydde. Spesielt om du liker amerikanske trender. Høsten er sesongen for gresskar og dette drar amerikaneren helt ut. Trendene finner som regel sin vei til Norge etter hvert. Jeg vett ikke hvor mange ganger jeg har måtte søke opp hva krydderet inneholder og om du kan…
Rebekka's Hjemmebakeri 