Stikkord: Sommer
-
Lune bjørnebær og vaniljeis
Dette bringer gode barndoms minner for meg. Noen av mine beste minner fra barndommen er å være ute i hage under alle de forskjellige bærbuskene å plukke og ikke minst spise bærene. Is og lune bjørnebær er en av mine favoritter fra kaffe bordet når jeg var liten.
-
Plomme og kiwi sylt
Har du mye plommer i år og ser etter noe annerledes og lage med dem? Da har jeg et tips til deg. I september i fjor så var vi på tur i Spania. Der kjøpte jeg et syltetøy med plomme og kiwi. Jeg ble positivt overrasket og valgte derfor for å prøve dette hjemme i…
-
Rips gelé og syltetøy
Friske bær rett fra hagen er min største drøm og noen av mine beste sommer minner. Nå som jeg er voksen så spiser jeg enda bærene rett fra brusken, men jeg har fått en stor kjærlighet for å lage syltetøy og ta var på den gode sommer smaken hele året. I år hadde jeg lyst…
-
Mango sylt
Jeg falt pladask for mango da vi var i Afrika som liten. Der fikk jeg smake min første mango og jeg har likt mango hel siden. Nå som mangoen er på sesong så ønsket jeg og lage noe av mango. Mango er kjempe godt til og spise for seg selv men også til smoothi, frukt…
-
Hylleblomstsaft med og uten rabarbra
Jeg liker alltid og prøve meg på noe nytt selv om det ikke alltid går som forventet. En tinge jeg hadde lyst å prøve meg på i år var å lage Hylleblomstsaft. Dette er ikke noe jeg har gjort før, så jeg startet dette saft prosjekt slik som jeg gjør med alle andre prosjekt. Å…
-
Sommer og sylt
Sommeren har en overflod av fristende frukt og bær. Det finnes flere gode måter å bevare disse godsakene på slik at du kan ha gode fristelser hele året. I år ønsker jeg å prøve meg på litt flere måter og ta vare på friske frukt og bær slik at jeg kan ha en smak av…
-
Solo sommer punch
Har dere prøvd de nye solo sommer brusene? Det har jeg. For og se det mildt så begynte hode mitt og spinne av idéer før jeg hadde drukket opp. Futti for noe gode bruser. Så her kommer det noen sommer solo puncher.
-
Hjemmelaget sirup på Cheong metoden
I fjor sommer prøvde jeg meg på en ny måte å lage sirup på. Jeg har prøvd flere ganger og lage en god fersken sirup til og lage hjemmelaget iste. Forsøkene mine på dette ble ikke vellykket. Frem til jeg en dag kom over en Youtube short der en mann fra Sør Korea laget en…
-
Sommer og stikkelsbær
I ukens innlegg skriver jeg litt om sommerens opplevelser og deler en stikkelsbær sylt oppskrift. På kjøpet får du med mimring fra barndommen og Rebekkas eget favoritt sitat.
-
Kirsebær drøm
Jeg elsker sommeren og bærene som kommer med sesongen. Dette er min sommer inspirerte cupcake. Jeg kan huske en av mine første møter med kirsebær/moreller fra da jeg var liten. En fin sommer dag, vi var i et bryllup og jeg som vanlig gikk bort til kirsebær treet og plukket og smakte på bæra. Jeg…
Rebekka's Hjemmebakeri 