Stikkord: Vanilje
-
Jule ekstrakt
Nå er det ikke lenge til vi må begynne og tenke på julebakste og årets julegaver. I år har jeg laget meg jule ekstrakt som jeg tenker å benytte i årets julebakst m.m. Jeg syntes alltid det er kjekt å prøve noe nytt. Det å lage hjemmelaget ekstrakt er ikke noe som er nytt for…
-
Påske inspirasjon
Nå er påsken alt her og om du trenger litt bake inspirasjon så vil jeg dele litt med dere. Gul fargene, tulipanen og eggene er tatt frem. Jeg har hatt mange påske ideer men har ikke hatt tid og overskudd til å lage så mange innlegg. Men inspirasjon skal du få.
-
Vanilje med karamell
Ser du etter en lys cupcakes med en god men samtidig nøytral krem? Da er dette cupcaken for deg.
-
Vanilje cupcakes
Det er alltid godt med en god vaniljekake. Ønsker du og ha en nøytral cupcake så er denne god. Du kan ha mange gode kremer på. Siden det ikke er så mye smak i cupcaken kan en bruke kremer og fylling med mye smak uten at det skal bli for mye.
-
Hvorfor bruke ekte vanilje?
Vaniljesukker og vanilje ekstrakt er noe man bruker i de aller fleste kaker, kjeks og cupcakes oppskrifter. Vanilje er et av verdens dyreste krydder og kjøpe. Grunnen til at vi bruker vanilje i så mange oppskrifter er fordi rollen til vaniljen i oppskriften er og fremhever de andre smakene i oppskriften. Men vanilje er også…
-
Vanilje smørkrem
Denne kremen er god og nøytral. Jeg bruker denne til ytterste laget på en kake. Når jeg lager nye kremer så bruker jeg denne som base. Med denne base oppskriften kan du gjøre mye. Da du har laget smørkremen kan du tilsette 300 g med det du ønsker for og få en god krem. Her…
-
Vanilje ekstrakt
Baker du mye og bruker mye vanilje ekstrakt men synte det er svært dyrt og kjøpe. Da vil jeg anbefale deg å laget din egen. Her deler jeg en oppskrift på hvordan du kan laget det selv. Ekstrakten kan også være en god gave å gi til noen andre.
-
Vaniljesukker
Vaniljesukkeret er kjempe enkelt og lager og tar ikke lang tide. Det eneste er at det må stå i 2 uker før du kan bruke det slik at vanilje smaken setter seg skikkelig inn i sukkeret. Siden jeg baker så mye så lager jeg dette til meg selv ca. 1 gang i året. Med all…
Rebekka's Hjemmebakeri 